백링크구매
사진=헬스조선DB 계란찜은 특별한 재료 없이도 간단하게 완성할 수 있는 국민 반찬입니다. 반대로 어떤 재료를 추가하는지에 따라 천차만별 다른 맛을 낼 수 있는 매력적인 음식인데요. 오늘은 ‘참깨 연근 계란찜’ 준비했습니다. 색다른 맛 즐겨보세요! 세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다!참깨 연근 계란찜달걀은 단백질, 비타민A·B·D·E·K, 칼슘, 철분 등 대부분의 영양소가 포함된 완전식품입니다. 하지만 비타민C와 섬유질은 부족한데요. 연근 추가해 부족한 영양소까지 균형 있게 채웠습니다.뭐가 달라?부드러운 단백질 계란계란은 조리하는 방식과 곁들이는 재료에 따라 여러 가지 맛을 낼 수 있는 식재료입니다. 조리 방법이 간편하고 다양해 단백질이 필요할 때 선택하기 좋습니다. 계란찜은 부드러움이 생명인데요. 조리 시 물량을 늘려보세요. 부드럽고 소화가 잘 되는 계란찜을 만들려면 단백질 사이 응고력을 떨어뜨려야 하는데 물을 추가해 단백질 농도를 낮추면 응고력이 감소합니다. 보통 계란찜을 만들 때 달걀 한 개에 국물 150~200g이 들어가는데 이보다 물량을 늘리면 됩니다.땅의 기운 가득한 연근연꽃 뿌리인 연근은 다른 뿌리 식물보다 비타민C, 미네랄 등이 풍부합니다. 연근의 끈끈한 점액질인 뮤신은 포도당 흡수 속도를 조절해 혈당 조절을 돕습니다. 게다가 연근은 혈당지수가 38로 낮아 당뇨병 환자가 부담 없이 섭취하기 좋습니다. 섬유질이 풍부해 섭취 시 포만감을 오래 유지하고 장 건강에도 유익합니다.참깨로 고소함 추가참깨는 오메가-3 지방산으로 알려진 리놀렌산이 풍부해 혈관 건강을 개선합니다. 필수아미노산인 리그난, 셀레늄 성분도 풍부해 노화 방지 및 면역력 증진에 좋습니다. 100g당 칼슘이 975mg 함유돼 당뇨병 환자의 뼈를 튼튼하게 만드는 효과가 있습니다.재료&레시피(2인분)달걀 2개, 다시마 육수 200mL, 연근 100g, 실파 20g, 참깨 1큰 술, 소금 약간, 식용유 약간1. 달걀은 알끈을 제거한 뒤 다시마 육수를 넣고 풀어 달걀 물을 만든다.2. 실파는 쫑쫑 썬다.3. 연근은 강판에 곱게 간다.4. 달걀 2인 체제 위법에도 재허가 심사위, 3일 MBC·KBS·SBS 등 사업자 의견청취 진행[미디어오늘 박서연 기자] ▲이진숙 방송통신위원회 위원장이 지난 2월12일 경기도 과천시 방통위에서 열린 전체회의에서 모두발언을 하고 있다. ⓒ연합뉴스 2인 체제 위법 판단에도 이진숙 위원장 체제의 방송통신위원회(방통위)가 신동호 EBS 사장을 임명한 데 이어 MBC·KBS·SBS·EBS를 포함한 지상파 재허가 심사를 시작했다. 그러자 최민희 국회 과학기술정보방송통신위원회(과방위) 위원장이 이진숙 방통위원장을 향해 “2인 체제 하에서 지상파 재허가 심사를 즉각 중단하라”라는 내용의 공문을 보냈다.이진숙 방통위는 지난 3일부터 MBC와 KBS, SBS 의견청취를 실시했다. EBS 의견청취는 오는 8일 진행된다. 심사 대상은 지난해 12월31일 재허가 기간이 만료된 지상파 12개사 146개 방송국이다. 심사위원회는 의견청취 절차에 지상파 방송사 사장 등을 참석시킨다.지상파 방송사 재허가 심사 절차 진행 소식이 들리자 지난 2일 최민희 과방위원장은 이진숙 방통위원장에게 <지상파 방송 재허가 심사 강행 관련 국회 과방위원장 입장 전달> 제목의 공문을 보냈다.최민희 위원장은 “2인 체제 하에서 지상파 방송 재허가 심사를 강행하고 있다는 언론 보도와 관련해 국회 과방위원장으로서 깊은 우려를 표하며 다음과 같은 입장을 전달드린다”며 “방통위는 방통위 설치 및 운영에 관한 법률에 따라 5인 합의제 위원회로 구성돼야 하며 법률이 정한 정족수와 균형 있는 위원 구성에 기반해 주요 정책을 심의·의결해야 한다. 현재의 2인 체제는 이러한 제도적 취지를 심각하게 훼손할 뿐 아니라 심사의 공정성과 절차적 정당성에도 중대한 하자를 초래할 수 있다”라고 운을 뗐다.이어 “특히 EBS 사장 선임 과정에서 이미 대규모 보직 사퇴와 출근 저지 투쟁 등 내부 혼란이 발생한 가운데, 지상파 방송에 대한 재허가 심사를 강행하는 것은 매우 부적절하며 각 방송사의 안정성과 신뢰성에도 악영향을 미칠 수 있다”라고 했다.지난달 26일 방통위가 신동호 새 사장을 임명하
백링크구매
eng